les sucres d'orge ....
combien de nous toutes et tous avons connu " le sucre d'orge " je pense que cette spécialité plutôt Normande est connu de tous les Normands ...peut être dans d'autres régions aujourd'hui avec les importations..... le premier que j'ai eu c'était à un Noël ou je réalisais pour la première fois qu'à Noël on recevait des cadeaux et que ce n'était pas seulement la messe de minuit , la crèche avec le petit Jésus , Marie ,Joseph , les rois Mages ,les bougies ou plutôt les cierges .....et les cantiques que ma grand-mère et mon grand père chantaient à l'Eglise , maman était venue aussi , papa était resté à la maison avec ma petite soeur .......
non , c'était aussi des cadeaux ,peut être en avais-je eu en étant plus petite ,mais je ne m'en souviens pas , quand j'ai pris conscience que Noël était autre chose que ce que je connaissais ,j'avais entre 4 et 5 ans , des cadeaux comme les enfants pouvaient avoir , je ne connais pas ,mes parents avaient peu d'argents , malgré toutes les heures que papa faisait , il fallait nourrir la famille et la vie n'était forcément plus facile qu'aujourd'hui ,seulement on se suffisait de peu ...et puis de cadeaux j'en avais pas besoin d'autres , maman me donnait les boites de nouilles en carton , la boite de sucre aussi , papa me faisait un porte monnaie avec ...
ce matin de Noël, en me levant , il faisait bon dans la grande pièce , papa avait allumé le feu pour que ma soeur et moi n'ayons pas froid ....maman avait préparé des tartines qu'elle avait fait grillé en les passant dans le four et avait mis du beurre sur notre tartine et surprise il y avait aussi du chocolat en poudre et dans notre lait maman avait mis aussi du chocolat mais que c'était bon elle avait expliqué que le père Noël savait qu'on aurait aimé le chocolat et il avait déposé une boite dans ses chaussures ...nous étions bien dans chemise de nuit en molleton qui nous tombait jusque sur les pieds , des chaussettes en laine tricotée par maman , j'étais heureuse .....puis maman nous dit que le père Noël était passé , c'est vrai , ça me revenait , maman m'en avait parlé la veille , elle m'avait demandé de faire briller mes chaussures et celles de ma petite soeur, elle n'avait que 2 ans et me les avait fait mettre devant la cheminée
mon petit déjeuner prit maman m'autorisa d'aller devant la cheminée en faisant bien attention et de regarder dans mes chaussures ....le père Noël , dont je ne connaissais rien sur lui, je ne l'avais jamais vu mais peu m'importait , j'avais des cadeaux ...un grand bâton , bien emballé ,je demandais ce que c'était et dans une feuille de papier journal , il y avait un autre cadeau , une orange...quel bonheur !!!! deux cadeaux et ma soeur aussi ....l'euphorie passée , la bousculade des mots que je disais plus vite que je ne pouvais , je voulais savoir , maman me cassa un morceau de ce sucre d'orge ,que c'était bon , mais tellement dur , je devais le sucer , maman avait dit , pour que je ne m'étrangle pas ....nous avions l'habitude de boire du jus de pomme , pas encore le cidre , nous étions trop jeune , maman avait expliqué que ce bonbon était fait avec du jus de pommes , je peux vous dire que celui que je présente sur les photos est immangeable , il date de plusieurs années ,je ne sais plus de combien , je l'avais gardé en souvenir ....une partie de ma jeunesse est la .....et cette orange , a midi , maman me donna des quartiers , hum !!! quel délice c'était ....je n'en avais jamais mangé .....mon cadeau était tout simplement merveilleux , mes doutes sur le père Noël avait disparu et sa venu par la cheminée alors qu'il pouvait se brûler , je n'y pensais plus .....sauf bien sur que ce bon vieux monsieur que j'aurais tant voulu voir mais qui en même temps me faisait un peu peur sans oser le dire , je ne l'avais pas entendu venir ...j'étais trop fatiguée pour pouvoir l'attendre , alors maman m'avait envoyé me coucher , elle était venue m'embrasser et c'est vrai après avoir été à l'Eglise , j'avais mangé ma soupe et j'étais bien fatiguée ...
un clic sur les photos , elles seront plus grandes .....
la photo des deux fillettes je l'ai trouvé sur le net ....pour une fois ce ne sont pas des photos de famille mais elles auraient pu l'être , des anciennes photos j'en ai encore quelques unes , il faut juste que j'en refasse de nouveaux clichés avec l'APN .....